香葱培根肉松面包

1、将除了黄油和盐以外的其它材料放到盆里，揉到扩展阶段

2、加入黄油和盐，揉到完全阶段

3、面团放在25至28度环境下一发，发到两倍大

4、面团排气，松弛30分钟

5、将面团放入烤盘内，大概整成长方形

6、用擀面杖将面团擀开，与烤盘服帖

7、用叉子扎孔，防止发酵和烘烤时面团鼓起

8、放在温度35，湿度百分之80的环境下进行二发，发到两倍大

9、二发时将香葱和培根切碎，全蛋液搅散

10、发酵好的面团表面刷一层全蛋液，撒上香葱和培根碎

11、放入预热好180度的烤箱中下层烘烤30分钟。

12、烤好晾凉的面包切块，两块一组抹沙拉酱，沾满肉松就可以吃了。