怎样做红糖大枣发糕？

1、锅中放入八十克切好的大枣碎，再加入六十克牛奶，小火炒至牛奶被红枣吸收，再加入八十克红糖，炒至融化，盛入碗中。

2、打入六个鸡蛋，用电动打蛋器打出有明显纹路，提起打蛋器，纹路三秒不消失即可。加入一百五十克面粉，上下翻拌均匀，一定要上下翻翻，再加入六十克玉米油，再次翻拌均匀。

3、模具或小盆铺上油纸或刷油，倒入面糊，撒上二百粒白芝麻，盖上保鲜膜，上蒸锅蒸四十分钟，焖十分钟即可出锅脱模