如何制作白萝卜素丸子

1、将白萝卜去皮切成细丝，然后用开水烫一下去腥味，最后控干水分剁成碎末。

2、在白萝卜上放入姜末、葱末、盐、鸡粉、十三香，打入一个鸡蛋，放入一勺面粉、淀粉搅拌均匀。

3、锅中烧油，油热之后，把白萝卜揉成丸子，下锅炸至金黄，捞出控油即可完成。