榴莲壳鸽子汤

1、鸽子让菜场卖家帮忙去毛杀好，拿回来自己切小块，清洗干净泡冷水。

2、榴莲壳里面白色部分切块备用。

3、洗净的鸽子放入开水锅里焯水，看不到血红色就捞起来。

4、焯水的鸽子块放入电炖锅，加入适量水。

5、将榴莲壳倒入鸽子汤继续熬。

6、一个半小时后的样子，加入适量盐，再通电十分钟就可以盛起来吃了。

7、榴莲壳鸽子汤的成品图。