在家怎么做可乐鸡翅

1、鸡翅放入小盆内 放入葱姜料酒等调味品 腌制半小时

2、烧开水后鸡翅下锅 撇净油渍 5分熟捞出沥水

3、改刀 在鸡翅上划几刀便于煎制  划刀也可以在腌制前

4、热油煎制鸡翅 直到金黄 注意翻个节奏  翻慢了容易粘锅 由于已经改刀 鸡翅容易碎裂

5、倒入可乐 淹没鸡翅即可  加入酱油 葱段 姜片 八角 等调味品 大火烧开 转小火

6、慢炖直到汤汁浓稠即可 一盘美味的家常可乐鸡翅就做好了