香辣蟹的做法

1、早上市场买回来的蟹揭盖后去掉里面的蟹腮 蟹胃 蟹肠还有蟹心

3、哈哈 “八大金刚”来个大合影

5、如图 裹上薄薄一层就可以了 我这个裹得有点厚了

7、锅里倒油加热至七分熟

9、炸好的蟹放一边备用

11、佐料细节图

13、翻炒均匀后加适量白糖 料酒

15、最后加适量温水盖上锅盖大火煮开小火收汁即可

17、成品图