如何制作好吃的蒜香焗花蛤？

1、我们将花蛤提前浸泡去沙，处理干净后开口向上摆入锅中，在另一个锅中烧油，油热放入一半的蒜末煸炒至金黄色泽出香味

2、接着关火将其倒入剩下那一半的蒜末中，再放入蚝油，蒸鱼豉油，盐，鸡精搅拌均匀浇在花蛤上面

3、接着撒入适量的小米辣，盖上盖子小火焖焗五分钟左右，即可撒上葱花开吃啦