怎样自制香浓软糯的补血花生汤

1、一斤红皮花生，清水冲洗干净。

2、将花生放在1.8升左右的热水中浸没，多泡一会。

3、待皮与花生仁能轻松分开，剥下的红皮，取出果仁。并留下红皮继续在水中浸泡(水会越来越红）。

4、最后将水中所有的红皮取出，拧干，将所有的红汤水倒入炖锅中，加100g去皮的花生仁，一起炖煮4小时以上。

5、最后加入适量红糖调味即可。