如何做美味的油豆腐

1、将油豆腐泡水，泡开后切成小块放在一旁备用。

2、将红辣椒，青辣椒，蒜，姜和葱洗干净切成小块。

3、锅中倒入薄油，烧热后放入姜，葱和蒜末爆香。

4、锅中放入切好的油豆腐，不断的翻炒1分钟。

5、在锅中放入青辣椒红辣椒和生抽，用锅铲翻均匀。

6、等到油豆腐的颜色变深，即可出锅装盘食用。