萝卜清炖牛腩

1、牛腩剁小块，流水下漂净血水，沥干水分备用。

2、牛腩放入锅中，注入清水，大火煮开。

3、流水下洗净浮沫。

4、牛腩放入压力煲，注入清水，加盐；花椒干红椒八角桂皮装入茶包放入锅中，加盖保压35分钟。

5、白萝卜胡萝卜洗净切滚刀块。

6、萝卜码放砂锅底部。

7、压熟的牛腩倒入砂锅。

8、大火煮开调好味。

9、青蒜洗净切段倒入砂锅，煮至断生即可离火食用。