食补佳品酸辣鲜笋的做法

1、将新鲜竹笋洗净切薄片

2、沸水煮6分钟～

3、用凉水冲洗后晾干

4、备料：姜、蒜、花椒、小米辣

5、炒料，散发香味即可

6、加入竹笋大火翻炒，加入盐、醋（喜欢酸可以多加一丢丢）

7、出锅啦！！！超级无敌好吃～ps：（加不加葱看个人喜好）