酿豆腐的做法

1、豆腐切四方块，中间挖空变成盒子。

3、肉末等加上刚才挖出的碎豆腐，混合在一起，加入香菇酱。

5、拌匀，肉馅就做好了。

7、平底锅加有，放入豆腐盒子煎到表面金黄。

9、加入适量水，刚刚没过豆腐的样子，再加入蚝油。盖上盖子炖20分钟。