巧克力戚风蛋糕

1、蛋白和蛋黄分开，放入干净盆中，蛋黄加糖30克打发直发白，加入色拉油和水拌匀

3、加入巧克力碎拌匀

5、拌匀倒入模具中，轻震几下排气

7、用牙签插入无湿面即可好，拿出来倒扣，凉凉脱模就ok了

9、切块食用