怎么做电饭煲卤肘子

 时间:2024-10-25 19:50:23

1、猪肘子从内部剔骨,留下筒状的肘子皮和肉;

怎么做电饭煲卤肘子

3、卤肘子的调料准备好,在上述“材料”中可见,用量及品种可根据自己的喜好来调整;

怎么做电饭煲卤肘子

5、待水煮开后,将浮沫撇去,盐、酱油、老抽、料酒、调料全部入锅中并浸没在汤中,利于香味渗透进肘子肉中;盖上盖子,就等着肘子满屋飘香吧!

怎么做电饭煲卤肘子

7、煮熟的肘子泡在汤里几个小时最好,能将汤汁和香味吸得足足的,吃起来有滋味而且不塞牙;

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9、按自己喜欢的样子切片吧,可以直接吃,也可以如下方法再加工成抢手凉菜;

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