怎么做青椒小炒肉

1、准备300克猪肉，我用的肉是提前冻好的，所以需要解冻，猪肉解冻以后，将猪肉切成小块，最终切成大小合适的肉片。

3、青椒两个对半切开，去掉辣椒子，切成斜的小长条。

5、锅中倒入适量的食用油，烧热温度不要太高，放入肉片翻炒，待其完全变色以后盛出。