白萝卜炒鸡心的做法

1、首先把鸡心清理干净，然后把每个鸡心切成两半，放到盘中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

2、萝卜去皮，然后切成薄片。

3、热锅下油，放蒜米进去爆香，萝卜片下锅，加适量的盐翻炒至软，然后铲上碟子。

4、再开火下油，放蒜米进去爆香，鸡心下锅，大火爆炒至变色。

5、萝卜回锅，混合鸡心翻炒一下，盖上盖子用中火焖5分钟左右。

6、然后打开转大火翻炒一下就可以出锅了。