如何做出弹牙可口的虾仁鲜肉馄饨

1、刚买回来的基围虾或大头虾放冰箱冷冻层冻1小时左右（此时最容易剥壳），取出后剥壳去虾线，然后清洗干净切粒（三个玉米粒大小左右)；前腿肉切末，香葱切末，如下图所示：

3、买馄饨皮大约50个刚好可以包完上述食材，包的过程如下图所示：