新鲜艾草怎么用

 时间:2024-10-29 20:11:33

1、艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出,有碱的可放入碱一起煮可保持艾草的颜色翠绿。

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2、艾草过凉后挤干水分切碎放入碗中,打入鸡蛋,加入椒盐和五香粉。

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3、加入面粉,面粉过筛一下不容易打团。

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4、加入适量水搅拌成面糊,舀起来能连成一条线即可。

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5、锅内热油,倒入面糊摊薄,小火慢煎。

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