竹笋怎么保存放冰箱

1、切好竹笋：将采摘的竹笋去皮，去顶端，打结，然后将竹笋切成适当大小的块状。

2、焯水：将竹笋放入水中焯一下，大约煮三到五分钟，让竹笋焯熟，去除竹笋苦味。

3、放入保鲜袋：将竹笋放入干净的保鲜袋中，将空气排出，尽量将竹笋密封住。

4、放入冰箱：将密封好的竹笋保鲜袋放入冰箱中，放在温度较低的冷藏室内，一般来说竹笋可以放置 3-5 天，若是有需要可以将竹笋放置在冷冻室内进行冷冻保存。