菠菜瘦肉粥的详细制作步骤

主料：香米、菠菜、猪里脊

辅料：葱花、姜丝、盐、食用油

制作过程：

1、菠菜摘洗净，入沸水锅中汆烫至变色后立即捞出，切碎段。

2、猪里脊肉洗净，去筋膜，切细丝。

3、肉丝盛入碗中，加入少许盐、用水淀粉抓至均匀，淋少许食用油静置30分钟。

4、机体内注入温水。

5、香米淘洗干净，浸泡20分钟后倒入大炖盅，注入适量温水。

6、炖盅置于机体内，按“功能”键选择米饭档，再按“预约”按钮，炖制1小时。

7、待40分钟后米粥煮至米粒酥软，放入肉丝、姜丝、葱花。

8、肉粥中放入菠菜、再调入少许盐煮熟即可。