菠菜炒鸡蛋的做法

1、将菠菜洗净

先将菠菜用清水清洗干净，然后打两个鸡蛋放在碗里将它搅碎。

2、来回翻炒鸡蛋

再把鸡蛋放在油锅里来回翻炒，随后放入已经洗干净了的菠菜。

3、继续快速翻炒

接着继续快速翻炒，再放入少许的盐，最后就可以出锅摆盘了。