方形如意结面包

1、按照通常做面包的程序，和面，发酵后，取出揉去气泡，静置饧面20分钟

3、另外两条交叉穿过，捏合，摆成图中形状

5、接口处粘合好，二次发酵三十分钟后，表面刷蛋液

7、将最下面两条当成一瓣，沿逆时针顺序，依次压过

9、底部用刀划几下当穗子