1、按照通常做面包的程序，和面，发酵后，取出揉去气泡，静置饧面20分钟
2、搓四条长度相当的条，其中两条的两端切斜面，取两条相对捏合。捏合的部分最好用少许水或蛋液粘一下
3、另外两条交叉穿过，捏合，摆成图中形状
4、如图所示，另取一个长条，沿外圈和刚才的一层相反的“穿”和“压”
5、接口处粘合好，二次发酵三十分钟后，表面刷蛋液
6、还剩了一点点面团，丢掉可惜，编了个简单的小结。搓长条，摆成图中形状
7、将最下面两条当成一瓣，沿逆时针顺序，依次压过
8、最后一瓣穿过第一个环即可
9、底部用刀划几下当穗子
10、入预热好的烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右
