怎么自制雪糕

1、首先将炼乳加香草精拌均匀（香草精可以换成巧克力粉或抹茶粉，也可以不加）。

2、将准备好的淡奶油放到干净的盆子中打发（要注意的是盆子里面不能有水和油）。

3、将打发的淡奶油分成三次倒入炼乳盆中。

4、搅拌均匀后倒入干净的方形盒中。

5、将盒子盖子盖好，放到冰箱里冷冻6个小时，拿出来就变成冰淇淋了。

6、最后冰淇淋就可以享用了。