乱烧豆腐的简单做法

1、用酱油、甜面酱、盐、味精、豆瓣酱、白糖勾兑成调味汁

2、豆腐切成大块

3、起油锅，葱姜入锅爆香，豆腐入锅炒

4、用铲子随意将豆腐划成不规则的块。

5、倒入调味汁，炒均匀，加适量水，大火烧开，改成文火，期间实时翻炒

6、汤汁收少，木耳入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。