1、俄罗斯大虾打开侧面，去掉虾线，去掉胡须。如果你喜欢的话，你可以一个人吃虾钳。虾肉可以再切几次，否则蒸完就关了，会影响美观！
2、3汤匙料酒，用少许盐腌制！
3、虾腌时准备好配料，大蒜和茉莉花切碎，我用绞肉机打3秒钟
4、加入蒜末，将蒜放入不锈钢碗（盆）中，合上两碗，剧烈摇晃30秒
5、炒至金黄色，放入，用少许油和盐，备用，并留下一些未炒过的大蒜。以后会有用的，洋葱会被切掉的！
6、盘子里，在底部泡好扇子，把准备好的蒜汁放在大虾的背上，用热水蒸6分钟！
7、把它放在大虾、新鲜大蒜（左）、葱、橄榄油的背面加热（其他油可以，橄榄油没有异味）。当你听到“齐拉”倒油的声音时，你可以趁热吃
8、美味的菜肴需要15分钟才能上桌，这可以作为保持菜肴在桌上的一种方法
