黑芝麻松饼怎么做

1、将鸡蛋蛋清分离，蛋黄中加入配方奶搅拌均匀。

2、加入黑芝麻粉、低筋面粉搅拌至粘稠易滑落即可。

3、蛋清中挤入柠檬汁，分三次加入白糖打发至干性发泡。

4、取1/3的蛋清放入黑米糊中上下切拌均匀，倒入剩余的蛋清切拌均匀。

5、锅中不放油舀入面糊，小火加热煎至表面起泡，翻面煎至熟透即可。