小孩子超喜欢的孢子甘蓝炒培根

1、清水冲洗，切成小瓣儿。

2、用沸水焯10秒，焯好后立即用冷水冲一下去，防止变黄。

3、培根切成小片儿。

4、蒜压成泥。

5、不需要放油哦，直接热锅下培根，很快培根的油就会被逼出。

6、我觉得太油腻，所以用厨房用纸吸走大部分的油。然后后加入葱花继续翻炒，出香味后加孢子甘蓝。

7、加入孢子甘蓝翻炒一分钟就足够了，不要炒太长时间。

8、出锅。装好盘后撒点儿黑胡椒粉。这是老公要带走的午餐。