如何做酸奶香蕉玛芬

 时间:2024-10-14 18:17:07

1、选择熟一点的香蕉去皮压成泥~

如何做酸奶香蕉玛芬

2、加入浓稠酸奶、细砂糖和盐拌匀~

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3、加入一个常温鸡蛋拌匀~

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4、加入融化好的黄油拌匀,要完全拌匀才能避免水油分离哈,大胆拌起来

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5、低粉或中筋粉和泡打粉混合均匀后过筛到香蕉糊中~

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6、翻拌至无干粉状态即可,这里就不要过度翻拌了哈,看不见干粉了就可以,否则影响口感~

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7、预热烤箱170度,倒入模具中七八分满,也可以表面撒上坚果或者蔓越莓碎~

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8、放入预热好的烤箱170度20分钟左右看表面上金黄色即可

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