素山药汤的做法

1、首先我们需要先选择这种好一点的铁棍山药，才会有滋补身体的作用，如下图所示。

2、然后在带上一次性手套，用削皮刀除去山药皮（小心别削到手了），如下图所示。

3、随后把山药切成细片，因为煮的时间不太长，山药又粉糥，所以片不要切得太薄。

4、最后去了皮的山药容易氧化，切了就马上放入加了水的砂锅，直接煮，煮好后，加盐调味，撒上葱花就完成了。