蒙古果条的做法

1、先介绍一下黄油渣子（酸油）：黄油渣子是牛奶里提炼出来，是熬制黄油时产生的奶食品，营养丰富，是牧民家中常备的调味品，可直接食用，也可与炒米一起食用，还经常用来制作点心，面食等。

2、将所有材料放到一起搅匀（上面米黄色的是黄油渣子）

3、揉成光滑面团，醒发半小时。

4、擀成2-3毫米厚的大片

5、30毫米左右的条

6、再这样切成长方形

7、中间划一道

8、将一头从中间掏过来

9、锅里放油加热，中火开始炸

10、炸到整个金黄

11、配上一杯刚煮好的奶茶，好香！