凉拌豆腐丝的做法

1、首先准备好材料。

2、将豆腐皮切成丝

3、香菜切碎，放在盘中

4、锅中加入清水，煮开，放入豆腐丝焯水2-3分钟。

5、将大蒜捣碎。

6、把豆腐皮和香菜、蒜碎、盐、香油、酱油放在一个大容器内，拌均匀。

7、再浇上些辣椒油就行啦。