广式萝卜糕的美味做法

1、准备好主料，虾干提前用水泡一下并清洗干净；

2、虾干切碎，腊肠切小块（虾干如果买到小小个的则无需再进行切碎）；

3、萝卜削皮洗干净并切丝；

4、萝卜丝里加入少量的食盐，并用手使劲挤压，把萝卜里面的水逼出来钱砀渝测（注意食盐不能多放），水完全出来之后的总量跟粘米粉的总量是一致的；

5、把粘米粉、澄粉以及玉米淀粉加入挤出来的萝卜水中，搅拌形成粉浆；