炖羊汤的家常做法

 时间:2024-11-06 19:30:20

1、先把羊杂骨用清水浸泡5-6小时拔出血水,浸泡好后洗净。

炖羊汤的家常做法

2、然后把所有食材放入煲中加入清水。

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3、往煲中撒入少许胡椒粉,倒入适量绍酒

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4、先用大火烧开,然后撇净浮沫。

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5、再改用小火慢炖两小时。

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6、炖两小时后进行调味,里面放入盐、白糖和味精。

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7、调好味后用中火把汤烧至泛花,用勺撇净里面的浮油。

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8、撇净浮油后再次撒少许胡椒粉便可关火。

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9、大功告成

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