1、黄油提前软化，加糖粉。
2、用打蛋器打发，打到黄油体积蓬松，颜色变浅。
3、加入全蛋液，打匀。
4、筛入低粉，加扁桃仁粉，盐。
5、坚果，我用了核桃、巴旦木、腰果。
6、将坚果切碎。
7、坚果碎混合黄油面糊，拌匀。
8、面糊放在保鲜膜上，用手整形成长条形。放入冰箱冷冻室，冷冻1个小时。
9、冷冻好的面团切成0.6cm厚度的片，个人感觉冷冻一个小时刚刚好，切的时候不会散，而且也不会冻得太硬。
10、将饼干片摆在不粘烤盘上。
11、烤箱预热180℃，中层上下火烤20分钟。
12、烤至饼干金黄即可取出。
13、成品。
