1、把蛋清分开放在一边
3、将奶油芝士和牛奶放在水上加热，搅拌至光滑呈颗粒状
5、取出蛋液中的水，加入蛋黄数次，每次混合，然后加入下一个混合。
7、把低筋面粉筛入混合物中
9、在烤盘中装入七分满的水，放入烤箱最下层，上下管180°，预热15min
11、在蛋黄混合物中加入1/3打好的蛋清，自下而上均匀混合，然后将面糊与蛋清一起放回打蛋盆，自下而上均匀混合
13、在预热好的烤箱倒数第二层放上烤网，将模具放入。180°烤30min后，将上下管调至150°烤25min，待烤好后不要急着拿出，利用烤箱的余温让蛋糕在烤箱中静放30min
15、冷藏后味道更好~
