怎么做美味的椒盐烤鲭鱼

1、从鱼肚子那将鱼剖开，别切断咯（剖开烤的时间会缩短，节省时间）。

2、用厨房纸把表面的水分擦干，然后把细盐均匀的涂抹在鱼身和鱼肚子。

3、再撒上椒盐涂抹均匀，然后腌制一小时左右。

4、在腌好的鲭鱼表面刷上一层橄榄油。

5、放进预热好的烤箱，中层上下火200烤20分钟左右，中途可以翻面。

6、出炉的时候可以挤上一点柠檬汁，味道很清新哦！