凉拌紫甘蓝的做法

1、1
先将紫甘蓝洗净。

2、2
切成细丝。

3、3
放到热水中淖一下。

4、4
盛出来过一下凉水。

5、5
放入容器中。

6、6
砸好的蒜泥盛入碗中。

7、7
彩椒切丝，和紫甘蓝放到一起。

8、8
放入盐、白醋、蒜泥调匀。

9、9
放入香油、味精拌匀即可。

10、10
盛入盘中，即可享用。