酸甜马齿苋的做法

1、准备材料。

2、将马齿苋根部和老叶摘去洗净。

3、锅中烧开一些水，马齿苋入沸水锅内焯水。

4、焯水后用筛网捞出，将沥水后的马齿苋放水笼头下冲洗一下。

5、放在菜板上，切成小段。切姜片。

6、锅中放芝麻油烧至六成热，放姜片稍炒一下，再放马齿苋进行翻炒。

7、放红糖翻炒。

8、撒少许盐，翻炒均匀。

9、酸酸甜甜挺好吃的！