菠萝怎么做菜

菠萝咕咾肉

1、把里脊肉切丁，洗净沥干，加入料酒、盐、黑胡椒拌匀。腌制10分钟。

2、腌制好的肉丁上面裹上面粉。去除多余的面粉。

3、开油锅，大火炸至金黄，沥干。

4、生抽、老抽、醋、番茄酱、盐、糖、适量的水，放碗里调一调，倒入锅内烧到气泡。

5、倒入肉丁、菠萝翻炒均匀，收干汁水，出锅。（要是想要好看，可以加入适量的彩椒）