水晶虾饺的做法

1、鲜虾去壳及虾线取虾仁备用

3、虾油滤出备用

5、肉泥加入胡椒粉，盐及鸡蛋朝一个方向搅匀

7、加入余下的虾丁，葱花，虾油再拌匀

9、这是做好的肉馅及面团

11、在面皮上放入馅

13、又用桅子煮水和面，包了点黄色的

15、蒸好稍凉一点取出即可食用