家常菜豆腐的做法

1、豆腐切成0.5厘米左右的条状备用

2、青椒、西红柿、蒜米洗净切好备用（形状可根据个人喜好，切得好看点当然会更有食欲啦）

3、热锅放油烧热（油温不要太高）时放入豆腐（尽量平铺在锅底）煎至两面金黄（煎的时候尽量不要翻动，晃动锅头让它不黏锅底就好）后捞起备用

4、热锅放油烧热放入青椒、西红柿、蒜米爆炒至青椒出香味

5、放入煎好的豆腐翻炒，加入盐、酱油

6、翻炒一分钟左右盐酱油翻匀起锅装盘即可