莲子百合炖瘦肉

小编为大家推荐一款家庭炖品- 莲子百合炖瘦肉。这个炖品不热，不燥，适合一家老少饮用。

材料：

1.新鲜瘦肉500g;

2.莲子50g;

3.干百合30g（去一般的药店都可以买到）;

4.食盐适量

做法：

1.瘦肉清水洗干净后切成片，备用；

2.莲子清水浸泡约20分钟，备用；

3.百合清水洗干净，备用；

4.炖盅清水洗干净后注入适量开水，然后把瘦肉，莲子，百合一起放到炖盅内隔水炖约2小时；

5.最后加上适量食盐；

6.莲子百合炖瘦肉就做好了。