糯米饼制作方法

1、削两个土豆，切成薄片，放入锅中，蒸15分钟，直到土豆熟透

2、取出土豆片，用蒜锤捣碎成泥状，放入糯米粉，加入适量炼乳（没有可不加，喜欢吃甜可以加入适量白糖）

3、把其揉成面团，不用太光滑，如果太沾，可手上抹一些油

4、从面团上取一小块，揉成扁圆状饼坯

5、煎锅放油，微微加热后，放入饼坯，双面煎至金黄

6、煎制过程大约持续3分钟左右，待双面金黄，即可食用