家常红烧十三香龙虾

1、龙虾搁置水里净泡20分钟，净泡时放2勺盐后，用牙刷逐个洗净。龙虾筋不要抽。（抽了烧出的龙虾肉会松软）

2、油锅加热（油多点）放入辣椒、生姜、蒜辫爆炒出香味。

3、放入龙虾，大火爆炒，炒至虾壳变红。

4、放入糖、盐、十三香粉翻炒均匀。（炒久点那样会入味）倒入啤酒。大火焖至15分钟后汤汁收干。

5、撒入青椒、香菜，起锅！家常十三香龙虾就好了！