虾仁鲜肉小馄饨

1、将鲜肉用料理机打成肉泥

2、将鲜虾去头去壳去黑线，剁成虾泥

3、将肉泥，虾泥混合，并加入生抽，精盐，胡椒粉，葱花，姜末，顺时针搅动

4、取馄饨皮开始包小馄饨，如图

5、包了好多呀

6、将小馄饨下锅煮，沸腾后即捞出，将之前没用的蛋黄摊成蛋饼，切碎后放入锅中。