啤酒五花肉怎么做

1、五花肉焯水，洗净浮沫。放在炖锅里。

2、把葱段、姜片和其它所有干调料都放入。加入盐和糖。

3、放生抽和老抽。生抽多放些。

4、把啤酒倒进去。注意：不放水，不放水，不放水！

5、大火烧开转小火。

6、盖上盖子慢慢炖。直到用筷子可以轻松穿透。

7、我为了做肉夹馍，需要肉非常软烂。所以又放到高压锅压了半小时。如果你想晾凉切片吃，可以省去这一步。

8、然后就尽情享用吧😀