莼菜豆腐汤这样做好吃

1、猪肉丝用少许放干淀粉、盐、白胡椒粉抓匀

2、豆腐切条，锅中放冷水，加少量盐，小火至冒泡捞出豆腐。

3、将莼菜控水。

4、水开后加入淀粉和肉丝，豆腐丝一起煮开。

5、放入莼菜加入适量盐，等开锅。

6、喝之前放少量香油提味。