1、先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
2、香菜摘洗干净。沥干水分后切成碎。
3、胡萝卜洗净剁成茸。
4、锅中注入油，下入胡萝卜碎小火炒软，盛出晾凉。
5、葱姜切碎。
6、将肉馅中加入葱姜碎。再加入生抽 盐 香油 盐搅拌均匀。
7、加入浓汤宝搅拌上劲。
8、肉馅中，加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀。
9、再加入香菜碎。充分搅拌均匀。
10、将饧好的面揉成条，切成小剂子。
11、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
12、把馅料放在饺子皮中间。
13、包成饺子。
14、锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
