奶奶教你做秘汁杏鲍菇鲍鱼

1、准备一个大的杏鲍菇，均匀切成薄片。

2、换把刀，在一边切一个格子图案。

3、准备酱汁。生抽2勺，老抽半勺，蚝油一勺，白糖1勺，淀粉一勺。?半碗清水，搅拌均匀备用。

4、把锅里的油加热，把油撒在锅底，加入蘑菇油，放入杏鲍菇。

5、煎至两面金黄色。取下并放在一边。

6、留锅底油，炒蒜末，小火，炒出酸香

7、把沙司倒进去，烧开。

8、倒入煎好的??。撒香葱段，翻炒一下下。开锅关火。

9、假鲍鱼??，装盘，登场????????