1、维生素C的主要来源是新鲜蔬菜水果,水果中以柑、桔、橙、柚、柿、枣和草莓含量丰富,而苹果、梨含量很少;深色蔬菜,如冬寒菜、豌豆苗、韭菜、辣椒、油菜苔等,以及花菜、苦瓜等也富含维生素C。但蔬菜水果中的维生素C在储存、清洗和烹调过程中都会有一定程度的损失,如果方法不当则损失更多。
2、在水果中,针叶樱桃含有非常丰富的维生素C,尤其是新鲜的青绿针叶樱桃,每100克果实就含有大约2000多毫克的维生素C。因此,都是在针叶樱桃青绿时候收割。
3、针叶樱桃针叶樱桃是阿西罗拉樱桃(Acerola Cherry)的中文称谓,原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区。针叶樱桃1946年被发现每100克含有1800-4000毫克的维生素C。经科学家多年深入研究,每100克果实中还含维生素B1:28毫克,维生素B2:79毫克,维生素A:1832IU,烟碱酸:340毫克。另外还有铁、钙等元素。针叶樱桃维生素C含量是柠檬的35倍、草莓的17倍,也比被认为维生素C极高的番石榴高11倍,是名副其实的“维生素C之王”。
4、维生素C片成分针叶樱桃提取物、柑橘提取物原料产自自有有机农场。这些植物提取物不仅能提供一定剂量的天然维生素C,还因其含有多种植物化学物(植物营养素),可以为消费者提供超越普通维生素和矿物质的健康益处。